Além da clássica orchata e do granizado de limão, contamos-te como preparar outros cocktails que te ajudarão a combater o calor.

As altas temperaturas, a vida ao ar livre e a mudança dos hábitos alimentares no verão convida a seguir uma alimentação leve e refrescante. Tanto na comida como nas bebidas que ingerimos.

Além de nos mantermos constantemente hidratados com água, existem opções muito apetecíveis para combater o calor. Muitas delas são frutas com água, como o melão e a melancia que, além disso, contêm vitaminas e minerais.

5 bebidas refrescantes contra o calor    

Propomos cinco cocktails irresistíveis que podes preparar em casa e beber a qualquer hora. Vão saciar a tua sede e ajudar-te a combater melhor as altas temperaturas. Toma nota!  

Orchata

É uma das bebidas típicas desta estação. Para prepará-la, coloca 250 g de chufas de Valência num litro de água e deixa 8 horas no frigorífico. Escorre-as e tritura-as com uma liquidificadora. Volta a coar a pasta e, no líquido resultante, adiciona edulcorante. Coloca a orchata no frigorífico e bebe-a bem fria.

Sumo de melancia, laranja e limão

Espreme três laranjas e dois limões separadamente para fazer dois sumos. Corta aos bocados três fatias de melancia e bate-as, com gelo e um pouco de açúcar amarelo. Mistura o sumo de melancia com o de laranja e limão e serve bem frio.  

Granizado de limão

Espreme três limões e rala um quarto. Coloca o sumo de limão numa taça, junto com a raspa do limão, açúcar e gelo. Tritura bem. Coloca o granizado num recipiente e guarda-o no congelador. Quando estiver congelado, retira, serve o granizado em taças ou copos altos e adiciona hortelã.

Limonada de frutos vermelhos

Liquidifica alguns morangos, framboesas e cerejas sem caroço. Espreme quatro limões e junta o sumo resultante e a fruta liquidificada a um litro de água fria. Serve com cubos de gelo e algumas folhas de menta.

Chá frio com especiarias

Numa caçarola com água, aquece três colheres de chá preto, canela, uma vagem de baunilha, mel, gengibre ralado e pimenta preta. Quando começar a ferver, baixa o lume e deixa cozinhar mais 20 minutos. Coa o líquido e distribui por copos com gelo picado. Como toque final, podes juntar leite de aveia ou de amêndoas.

Como vês, estas bebidas são uma opção mais saudável e leve do que as bebidas gaseificadas e os sumos engarrafados. Inclui-as na tua alimentação, onde não podem faltar frutas, verduras, legumes e cereais integrais. Também é importante não descuidares o exercício físico no verão.   

Fontes:

10 bebidas refrescantes para el verano que puedes hacer en casa. Expansión. Agosto 2023.

10 bebidas sanas y sin azúcar que puedes tomar en verano para mantenerte hidratada. Yo Dona. Julho 2023.

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