Conhecida popularmente como a ‘árvore da vida’ e considerada como um antibiótico natural, pode proporcionar muitos benefícios ao corpo humano se for incluída na alimentação

O que é a moringa?

A moringa é uma árvore originária da Índia, popular na Asia e na América do Sul, e está a começar a ser introduzida na Europa. A grande quantidade de proteínas que possui em todas as suas partes (sobretudo nas folhas e no talo) é uma das características principais que lhe deram a fama de ser um ‘superalimento’ com inúmeras virtudes.

Que benefícios traz?

Um dos grandes benefícios da moringa é o seu alto teor em vitaminas e potássio (só nas folhas contém 7 vezes mais vitamina C do que as laranjas e 15 vezes mais potássio do que as bananas). Além disso, o seu consumo aporta minerais, cálcio, ferro, antioxidantes e aminoácidos.

Devido às suas propriedades, os especialistas recomendam o consumo de moringa para reduzir o colesterol e a inflamação, para além de lutar contra a perda de memória. Este superalimento também é utilizado para tratar a artrite, a hipertensão, os danos hepáticos causados pelos medicamentos, a asma, a obstipação crónica, as cólicas ou diarreia. Também tem um uso cada vez amplo para prevenir a retenção de líquidos, aliviar as enxaquecas ou cefaleias nervosas e para combater alergias respiratórias.

Em resumo, a moringa ajuda a reforçar o sistema imunológico de uma forma efetiva.

Como a incluir na sua dieta

Pode-se encontrar a moringa em ervanárias e consome-se em pastilhas, em pó ou diretamente incluindo as suas sementes, folhas e talos em pratos que consumimos.

Uma boa forma de a consumir é fazer chá de moringa, fervendo água com os talos e as folhas. Para a incluir em pratos, recomenda-se acrescentar uma colher de moringa em pó, nos cremes ou purés durante a sua preparação. Outra forma de a incluir é colocar umas folhas de moringa em carnes estofadas ou nos guisados. Também pode ser consumida em saladas, juntando os talos a outros alimentos.

A moringa é o novo superalimento a ter em conta se quiseres seguir uma alimentação saudável e variada. Não esperes, e começa a incluí-la na tua alimentação.

Fontes:

• ICRAF (World Agroforestry)
• Medical News Today
• Web Consultas

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